Agricultura Regenerativa Tropical - Sítio Escola em Itápolis-SP
O QUE
É ART?
QUEM SOMOS
Um sitio-escola com produção de sabores (legumes, frutas, aromáticas e medicinais) com pegada experimental, unindo produção, pesquisa e cursos.
A Agricultura Regenerativa Tropical (ART) foi criada a partir da Antroposofia, com o objetivo de demonstrar que é possível produzir alimentos com alta vitalidade em clima tropical, a partir de processos agroflorestais e regenerativos.
METODOLOGIA
Regenerar a vitalidade das paisagens agrícolas mediante o uso de recursos locais, sem utilização de insumos de origem animal ou industrial, que tenham insustentável pegada ambiental.
Fazer das árvores nossas principais parceiras de produção econômica. Demonstrar que é possível plantar até 500 árvores/ha em plena área de produção e não apenas nas APP’s.
ART = mais do que "sem agrotóxico".
ANTROPOSOFIA
A ciência espiritual de Rudolf Steiner é fundamento de nosso trabalho, da concepção até a produção e pesquisa.
ACESSIBILIDADE
ART existe para todos os agricultores, pela visita ao sitio Sabores, pelos cursos, propiciando independência de insumos externos e também pelo comercio justo.
MUDANÇAS CLIMÁTICAS
ART é produtiva e ainda enfrenta a atual crise climática. Ao trazer árvores para dentro da lavoura, aumenta significativamente o húmus do solo, favorecendo o ciclo da água e a captura de carbono da atmosfera.
INOVAÇÃO
ART é inovadora ao unir três práticas conhecidas: (i) adubação verde, (ii) adubação com madeira rameal fragmentada (MRF) e (iii) o manejo de ervas de folha larga; ART está sempre mudando, atendendo as necessidades de cada local. Está num trabalho constante de pesquisa e desenvolvimento.
O QUE
FAZEMOS
PRODUÇÃO
Poli-cultivo de alimentos orgânicos, de sabores, polpas e frutas-passa. Equilíbrio de fatores cósmicos e terrenos na produção vegetal.
Excelente qualidade, intenso sabor e alto teor de princípios ativos (º Brix).
PESQUISA
Surgiu com a necessidade de demonstrar e explicar de maneira científica o sucesso da ART e suas premissas, através da pesquisa quantitativa com a inclusão de elementos supra-sensoriais qualitativos.
CURSOS
Todo sitio está sendo estruturado para ser um sitio-escola. Estamos construindo um prédio onde teremos algumas aulas indoor. Mas a maioria dos cursos acontecerá a céu aberto, em campo.
EQUIPE
Eng. Agr./Msc
Cristiane Guerreiro
Pesquisa
Agrônoma com 10 anos de experiência em multinacional. Foi produtora e atuou com certificação de orgânicos. Tornou-se um esteio para produção, participando das decisões e da implantação do sítio. Com mestrado em fitotecnia de plantas medicinais e em Ecological Design Thinking. Assumiu todos os trâmites da certificação orgânica. Excelente Relações Públicas com pesquisadores.
Abrahão Brisola de Almeida
Campo
Agricultor e Pedreiro, com experiência em construções civis, floresta tropical, abertura de estradas, agricultura de subsistência e terraplanagem.
Carolina Lopes
Analista Financeira
Formada em Hotelaria pelo Senac, com experiência na gestão de estabelecimentos no setor de alimentos e bebidas. Hoje, no ART, realiza o controle financeiro, fiscal e contabil e assessora a àrea de comunicação.
Jorge Santos
Campo
Mateiro, bananicultor e horticultor, com experiência em viveirismo, fruticultura, floresta tropical, coleta de sementes, agricultura regenerativa e agroflorestas. Habilidade para liderar equipes.
Jessé Brisola de Almeida
Campo
Mateiro, Agricultor e Jardineiro, com experiência em adubações orgânicas, horticultura, fruticultura, floresta tropical, coleta de sementes, viveirismo, agricultura regenerativa e agroflorestas.
Paula
Conselho executivo
Profissional com mais de 20 anos de experiência em Recursos Humanos em empresas multinacionais de vários segmentos. Participa hoje do ART na discussão e aconselhamento dos temas relacionados a Recursos Humanos e ações estratégicas.
Eng. Agr.
Manfred von Osterroht
Implantação do sítio
Trabalhou com produção. Co-autor do método ART e agrônomo de campo, tem olhar processual voltado para tecnologias de processos. Capacidades práticas e investigativas, habilidades voltadas à inovação. Tem um olhar voltado para a paisagem.
José Vitor
Campo
Agricultor e tratorista, com experiência em matadouro e eletrificação de residências, além de sistemas de irrigação e implantação de lavouras.
José Henrique Mellado Serveto
Conselho executivo
Nascido na Espanha. Administrador de Empresas pela PUCSP. Tem especialização em Recursos Humanos pela FGVSP. MBA em Gestão Pública pela FGVSP. Dirigente de RH em empresas nacionais e multinacionais. Atual sócio proprietário da empresa Ferrer León Consultores em RH.
Jennifer
Cozinheira
Recém formada como técnica de laboratório. Responsável pela alimentação da turma toda e possibilita que o dia a dia de todos seja mais tranquilo.
Mamba
Segurança
Cachorro vira-lata, ainda bebezão é brincalhão, gosta de estar perto da gente. O cão de guarda art.